PBL: Reacciones Químicas.

Introducción 

 1.- ENUNCIADO Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA.

Se ha previsto dar a conocer nuestras  actividades de ampliación de Física y Química de 4º ESO organizando la exposición de un taller de Química a  los  alumnos del primer ciclo de Secundaria, para ello, nosotros alumnos de 4º ESO debemos preparar varias reacciones químicas que pudieran ser de interés.

Se nos propone 5 Reacciones obligatorias y, al menos una, elegida por nosotros.

Las de carácter obligatorio serán:

• Comprobación de la presencia de NaCl mediante nitrato de plata

NaCl + AgNO₃    ⇒     ↓AgCl (sólido blanco) +  NaNO₃

• Estudio de una reacción de neutralización  con Indicadores ácido - base

HCl (aq) + NaOH (aq)    ⇒    NaCl (aq) + H₂O (l)

CH₃COOH(vinagre)  +   NH₃   ⇒   CH₃COO-NH₄

• Estudio de una reacción química de precipitación y aumento de la solubilidad con la temperatura    

2 KI +Pb(NO₃)₂     ⇒    2 KNO₃ +↓PbI₂

El yoduro de plomo (II) es un compuesto mucho más soluble en caliente que en frío. Si el recipiente donde se ha dado la reacción  anterior se calienta, el precipitado se disuelve y, al enfriarse de nuevo, se forma un precipitado en forma de escamas brillantes, denominado “lluvia de oro”.

• Estudio de una reacción de saponificación 

• Presencia de almidón mediante una disolución de Yodo (Lugol) e influencia de la temperatura

Voluntariamente elegiremos una reacción química que pueda ser reproducida con facilidad, seguridad y con los medios existentes en el laboratorio.

2.- PRESENTACIÓN DE LAS SOLUCIONES

Tendremos que realizar las siguientes acciones:

- Exponer públicamente en internet un trabajo "de grupo" que contenga:

Vídeo, más extenso, con la explicación de la experiencia que será expuesta a los alumnos de 1º ESO

• Fotografías o vídeos de cada una de las reacciones obligatorias.
• Vídeo de la experiencia voluntaria elegida por ellos